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第123节 (第2/3页)
?入座,但一个客人?进?了厨房,另一个客人?非常自然地跟了进?去,连吩咐都不用,默契地处理着各种辅料烧火。 ??她端着菜盆过来,想打个下手,都抢不到位置,不由?得瞪大了眼:这这这,怎么感?觉自己?家农家乐变成了哪个酒店后厨了啊! ??风箱一拉一推,火星就亮起来,呼地一下热了锅。 ??叶泉挖了一勺猪油润锅,下切好的肥肉丁炒出油亮亮一片,立刻下猪皮丁。 ??滋啦滋啦直响的猪油香味连耳朵都听馋了,刘妮在门口直咽口水,拉着刘婶问,“这、这真是咱们家的猪?” ??“才煸了个油就把你馋得!”刘婶一开口,自己?也咽了口口水。 ??好家伙,她预感?的没错,这可真是露一手!最简单的煸油都能煸得这么香,她都觉得自己?过去炒菜,委屈了她家猪! ??刘婶守在厨房,眼都不眨地看着叶泉动作,试图学两招。 ??叶泉没管她,眼里只?有锅中微微变色的猪肉。 ??精肉炒到发白就能倒醋了,一锅肉丁醋一倒进?去就染了色,嗤啦一下冒起了烟。 ??小火炖卤收汁,等烧开了,揭开锅,肉香顿时带上了酸溜溜的滋味,惹得人?口水直流。下姜蒜花椒一起翻炒,细细炒开的臊子棕红油亮,冒着腾腾诱人?热气。 ??盛出来烧滚一锅热水,下一把扯面,煮熟的莹白面条浇上红棕的臊子肉,一搅开,扎实?的肉香挂满了整把面条。 ??香味顺着风飘到四邻,也做农家乐的几家里客人?有一个算一个,全顶不住了,馋得到处在寻找到底是什么香味。 ??正炒着菜的厨子也诧异不已,“好像是刘婶家的味儿?刘婶的手艺有这么厉害吗,还是买了啥东西、请了老厨子来?怎么会这么香!搞得我都想去吃了!” ??客人?们一阵哄笑,“我们去看看,你先炒着,我们等会就回来啊!” ??炒菜厨子一个人?被留下,对?着自己?炒的菜,闻着飘来的香味,简直是种折磨。好不容易炒完了菜,赶紧去找人?。 ??厨子琢磨着要真是有啥秘诀,去学学总可以?吧? ??进?了刘婶家,厨子才发现,来了的人?都没走,守在厨房前,闻着味就香迷糊了。 ??面条刚端出来,门口就发出一阵响亮的吸口水声。 ??叶泉一回头,赶过来的厨子就愣了:好年轻! ??顾不上多想,厨子盯上了面条没用完揽的臊子肉,赶紧道,“您是刘婶请来的大厨吧?我看面还有,多卖我一份行不?” ??叶泉:“不了。让一让,我们要吃饭了。” ??天大地大,她自己?吃饭最大。 ??刘婶从香味里回过神,立刻赶人?,“去去去,这是我家的客人?!” ??被吸引来的众人?一愣,好家伙,这厨艺直接反客为主了这是。 ??有人?看着叶泉眼熟,一被拒绝,才猛地想起,“这不是叶老板吗!靠,夜宵店真的这么香这么好吃啊!” ??他过去还以?为是网络营销出的名气,还笑话过有人?千里迢迢跑去就为了吃一顿饭,还要顶着老板的各种任性限量和每日?换菜单的麻烦,也要去吃。没想到,偶遇叶老板的时候,自己?直接香迷糊了。 ??想起夜宵店的食客,被拒绝了也不好再追着要,委委屈屈出了刘婶家,馋意还没消退。他翻出大眼仔平台,狂翻一通夜宵店的话题里图片。 ??“淦!更馋了!” ??但看着一片食客们面对?夜宵店暂停营业一天的哀鸿遍野,偶遇叶泉的食客心里有点平衡了:好歹他还闻到了!嗯,决定了,这次回去就去夜宵店吃饭! ??来的人?都被送出去了,叶泉才坐下来吃饭。她和陆少?璋一人?一碗,分了刘婶家两份,让他们别?来打扰,剩下的盛在小碗递给了眼巴巴看了许久的两只?鬼。 ??晚上农家乐菜色不多,凑不齐做臊子面的滋味,叶泉做的更偏向?卤面,臊子肉当?浇头。 ??面条不需要扯到能穿孔那么细,大碗面反而是小棍子一样的粗面更香,酸辣开胃,吃起来过瘾顶饿,落进?胃里,舒服得不得了。 ??刚吃完,刘婶就期待地走了过来,“那啥,我不收你们的钱了,我看这个小伙子,好像还认识中药材,我们村也在种这个的,您要吗?我家还有土鸡,都给您送来!就是……您能不能教?教?我,这个卤子是怎么炒的,炒这么香啊?” ??“菜谱我可以?给你,你看过我怎么炒的,自己?多试试就知道了。”叶泉并不在